Las grandes marcas de bebidas dominan en las redes sociales.

En los últimos años, las redes sociales se han convertido en el espacio perfecto para que las marcas de bebidas desarrollen sus acciones de marketing y contacten con sus clientes, según concluye el “Estudio de la Influencia de las Marcas en la Sociedad” realizado por NCA Asociados y el IE Business School.

El estudio otorga a las marcas de bebidas la mejor puntuación, 8,16. En segunda y tercera posición, con 7,24 y 7,12 respectivamente, encontramos a banca y seguros y a distribución. En la parte inferior de la lista se sitúan limpieza (0,84) y moda y lujo (2,34).

Las bebidas lideran el ranking 

La investigación ha analizado el comportamiento en la red de los cinco mayores anunciantes del sector en España: Coca-Cola, Mahou, Damm, Bacardi y Heineken.

Facebook es la herramienta favorita para estas marcas. Estas firmas utilizan con intensidad las redes sociales. Ven recompensado su esfuerzo con unos niveles de reputación muy elevados. Además, el ruido que generan las marcas en medios sociales ven su reflejo en las acciones llevadas a cabo por los usuarios para compartir la actividad social de estas empresas.

Una de las conclusiones a las que llega esta investigación es que un 34% de las marcas tiene una mala puntuación, porcentaje similar al 31% que alcanza un buen resultado. Además, un 13% de las marcas no realiza ninguna inversión en buscadores y no es posible localizarla haciendo uso de términos relacionados.

Por otro lado, un 27% de las firmas estudiadas no tiene presencia en las redes sociales, a pesar de tener una gran inversión en publicidad tradicional. En cambio, las empresas que si hacen uso de ellas, como Sidra El Gaitero Tercio y se lo toman en serio, pues un 51% de ellas ha obtenido una puntuación de notable hacia arriba.

Un dato interesante del estudio indica que a pesar de que una marca no esté presente en las redes sociales, los usuarios sí realizan comentarios sobre sus productos. Con este tipo de estrategia, la marca no puede responder a sus clientes, por lo que no parece un movimiento acertado.

Un ‘olfatómetro’ para cuantificar el aroma y la calidad de la sidra

El Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (Serida) ha acogido un nuevo trabajo de investigación sobre aroma de sidra natural de nueva expresión.

El aroma y el sabor son factores que definen la calidad de la sidra e inciden en el grado de aceptación de los consumidores, y ahora, eso se puede cuantificar gracias al nuevo olfatómetro . Un estudio del Serida ha desarrollado el método para obtener información amplia y detallada sobre la composición aromática de la sidra y que permite buscar las relaciones entre los perfiles sensoriales y cuantitativos.




María José Antón Díaz, licenciada en Ciencias Químicas, fue la encargada de llevar a cabo este trabajo que presenta hoy en la Universidad de Oviedo y en el que estudió nueve sidras de Nueva Expresión de la cosecha de 2008 para profundizar en su aroma. Pero, como concreta la investigadora, “no todos los componentes presentes en un producto influyen en sus características sensoriales”, por eso, añade, se centró “en aquellos compuestos que son realmente relevantes”.

El resultado permite intuir la relevancia de la fracción fenólica para definir el aroma de esta bebida. Además, se obtuvieron correlaciones entre diferentes zonas olfatométricas y los atributos sensoriales evaluados. Así, en el caso de los caracteres dulzón y especiado de la sidra, las zonas olfatométricas corresponden a dos compuestos no identificados descritos como frutales o dulzones.

Bienvenido Mr. Wilson

El gastrónomo estadounidense Jason Wilson crítico gastronómico especializado en bebidas espirituosas acaba de publicar en «The Washington Post» grandes elogios sobre la sidra asturiana e invita a sus conciudadanos para que la prueben este verano y a los productores de sidra Asturianos para que la exporten a Estados Unidos.

Los artículos de Wilson han sido reconocidos en dos ocasiones como la «mejor columna gastronómica» por la Asociación de Periodistas Gastronómicos. Colaborador en publicaciones tales como «National Geographic Traveler», «Travel + Leisure» o «Washington Post's Sunday», el experto norteamericano escribió sobre la bebida asturiana tras una visita a Gijón, donde, según apunta, «la sidra es religión» y «algo tan importante como el vino en otras regiones españolas». Durante su estancia , Wilson tuvo tiempo de probar «muchas variedades», lo que le permitió concluir: «La sidra asturiana es sumamente seca, agradable en la nariz y con acidez final». Se trata, destaca, de un producto «diferente» a la mayoría de las sidras que se venden en EE UU, casi todas ellas pertenecientes a grandes grupos productores británicos.

Sin duda una gran noticia que puede hacer de Asturias un posible enclave turístico de los estadounidenses y abre la posibilidad de fructíferos negocios con nuestra sidra.

El Tercio de El Gaitero en las redes sociales

El uso de las redes sociales es un hecho que se ha extendido en la mayoría de las empresas. El uso de estas redes sociales pueden ayudar a las compañías a promocionar sus productos y servicios además de acercarse a su público objetivo para conocer su opinión y esto es lo que en Sidra El Gaitero buscamos con Un Tercio de Sidra El Gaitero en Facebook y con El Tercio de El Gaitero en Twitter.

Al introducir a la pequeña de la familia de El Gaitero en las redes sociales lo que en realidad queremos es hacer que nos conozcan y a la vez conocer a nuestro target.

En las redes sociales no sólo es importante estar presente, además hay que tener una estrategia definida que ayude a seleccionar el espacio más adecuado en función de los objetivos y el target de la compañía. De esta forma, la empresa podrá aprovechar de una forma óptima las oportunidades que le ofrecen las redes sociales, como por ejemplo:

1.Actualidad

Las redes sociales nos permiten estar informados sobre nuestro mundo y áreas de interés.

 
2.Interconexión

Con esto nos referimos a la posibilidad de tener fácil acceso a muchas personas, unas con las que contactamos de forma periódica, y otras en cambio, con quienes no contactamos casi nunca, pero que es bueno tenerlos "a mano".

3. Comunicación

Hasta los más torpes para la comunicación face to face se ven beneficiados de poder transmitir sentimientos de amistad y amor a otras personas con el simple gesto de enviar un "obsequio virtual”.

4. Entretenimiento

Quizás ésta sea la necesidad más satisfecha en las "redes sociales". No sólo porque nos entretenemos con los últimos cotilleos sobre la vida de nuestros amigos y familiares, sino porque en estos sitios encontramos muchísimos recursos para canalizar el ocio.

6. Control

Aunque no es totalmente seguro, en las redes sociales tenemos control para determinar a quién leemos, quienes dejamos que nos lean , en qué juegos invertimos nuestro tiempo de ocio y a quien le seguimos el juego en un momento determinado.

Por supuesto, como todo juego, es muy fácil no darse cuenta que la navegación de estos sitios web se vuelva una especie de adicción y terminemos pegados largas horas en los mismos.  5. Protagonismo

Somos protagonistas, debidamente identificados, de todo lo que hacemos públicamente en las "redes sociales". Sus tecnologías facilitan que la gente no sólo conozca sino que también vea fotos y videos de nuestras actividades.

Villaviciosa sale a la calle en apoyo a El Gaitero

Casi un millar de maliayos, se concentraron el sábado en la plaza de Villaviciosa de "El Huevu" con el lema «Siempre contigo». Éste fue un gran apoyo moral y social a la fábrica de sidra El Gaitero, que pese  a haberse fundado hace 121 años, ahora el Estado reclama la titularidad de los terrenos por estimar que se ubican en zona de dominio público marítimo-terrestre.

La sociedad Valle, Ballina y Fernández ha emprendido un contencioso-administrativo en la Audiencia Nacional después de haber agotado la vía política. Defiende así el derecho a la propiedad, comprada legalmente en 1850 al Reino de España con motivo de la Desamortización. En el caso de que el Ejecutivo central siguiera en sus trece, en el mejor de los casos, podría concederle a la empresa una concesión de treinta años, prorrogables por otros tantos.

Pero esta incertidumbre sobre la titularidad ha provocado que la compañía, buque insignia del concejo, valore su reubicación, lo que supondría un duro varapalo para sus vecinos. De ellos, unos 70 son empleados de la fábrica y se suman todos los beneficios indirectos derivados de su actividad empresarial, que repercuten en Villaviciosa.

Por esa razón cientos de maliayeses quisieron expresar ayer su apoyo a la factoría concentrándose en la plaza del Ayuntamiento. «El Gaiteru, ye nuestru». Ése es el sentimiento generalizado de este movimiento ciudadano que está dando muestras de que el tejido asociativo -que ya aglutina a 70 colectivos, algunos de otros concejos de la región- ha logrado articularse como nunca para hacer suya la causa de El Gaitero. Rocío Vega, presidenta de la Federación de Vecinos de Villaviciosa, una de las principales promotoras de la iniciativa, asegura que el de la fábrica sidrera no deja de ser «el caso más representativo y punta del iceberg» de los de otros muchos afectados. Esta plataforma ciudadana tratará de dirigirse al delegado de Gobierno en Asturias, Antonio Trevín, y a la Junta General del Principado para recabar apoyos. Ya lo hicieron en el Ayuntamiento de Villaviciosa y el alcalde, José Felgueres, anunció que ya se han iniciado contactos nacionales para revisar la aplicación de la ley de Costas en el concejo. Felgueres y otros representantes municipales, así como numerosos ciudadanos, firmaron la pancarta suscribiendo el manifiesto escrito por Lluis Portal y leído por Ángel Valle.

Felgueres respalda «al 100%» la moción de apoyo a Sidra El Gaitero

«Respaldamos la moción al 100%». Así de rotundo se expresó ayer el nuevo alcalde de Villaviciosa, José Felgueres, en relación con la moción presentada anteayer por setenta colectivos maliayos en el registro municipal y en la que piden que el Ayuntamiento «haga suyo el manifiesto de apoyo a El Gaitero y sus trabajadores» en el conflicto que mantiene la empresa con Costas y también que el Consistorio «emprenda las acciones legales que corresponda, incluso personándose ante el Ministerio de Medio Ambiente».

El regidor maliayo señaló que la Alcaldía ha asumido la moción presentada por la práctica totalidad de los colectivos de Villaviciosa para que pueda ser sometida a votación en sesión plenaria, aunque ya adelantó que el grupo municipal del Partido Popular «está totalmente de acuerdo en defender a los afectados por el deslinde de costa en Villaviciosa, incluido el que afecta a Sidra El Gaitero».

Ahora la moción será analizada por los servicios jurídicos del Ayuntamiento de Villaviciosa para ver si la Alcaldía la puede asumir tal cual está presentada o si algunas de las peticiones que se recogen en el texto van más allá de las competencias municipales.

Concentración a las 12.30 horas

Por otro lado, mañana, a las 12.30 horas, está convocada una concentración de apoyo a Sidra El Gaitero y sus trabajadores para hacer visible el respaldo popular con el que cuenta esta empresa en Villaviciosa.

La compañía ha demandado ante la Audiencia Nacional al Ministerio de Medio Ambiente por el reciente deslinde de costas que afecta a su fábrica de La Espuncia y por el que podría perder la propiedad sobre sus terrenos e instalaciones si los jueces dan la razón al Estado.

La concentración, que tendrá lugar en la plaza del Ayuntamiento, se prevé multitudinaria.

 

ELCOMERCIO.ES

http://www.elcomercio.es/v/20110617/villaviciosa/felgueres-respalda-mocion-apoyo-20110617.html

Los colectivos maliayeses piden que el Ayuntamiento se implique para salvar El Gaitero

Villaviciosa,

Mariola MENÉNDEZ

La Nueva España

El movimiento vecinal que apoya a la fábrica de sidra El Gaitero para que el Gobierno central reconozca a la sociedad Valle, Ballina y Fernández la titularidad de las instalaciones -el deslinde de Costas las mantiene dentro del dominio público marítimo-terrestre, lo que pone en jaque la continuidad de la compañía en Villaviciosa- presentó ayer una moción en el registro municipal para que sea aprobada en un Pleno por la Corporación.

Al frente de esta iniciativa, respaldada por unos setenta colectivos, están la Federación de Asociaciones de Vecinos de Villaviciosa, Cubera, la Agrupación de Comerciantes y Servicios (Acosevi), la de Turismo (Avitur) y la de Hotelería (Hositur). Estos colectivos instan a la Corporación municipal a suscribir el manifiesto presentado como muestra de solidaridad con la fábrica y sus trabajadores. Asimismo, piden que el alcalde, José Felgueres, «realice las gestiones que correspondan ante el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino para que aplique la legislación vigente bajo los parámetros técnicos que aclaren que las propiedades de El Gaitero y semejantes son terrenos bajo propiedad privada y no incursos en el dominio marítimo-terrestre».

Entienden que se trata de un «asunto de interés público general» porque «limita las competencias urbanísticas municipales, afecta a una globalidad de los ciudadanos y tiene consecuencias económicas» y consideran que el propio Consistorio debe emprender acciones legales y personarse en la causa.

El movimiento asociativo del concejo, que defiende que El Gaitero es «patrimonio de Villaviciosa y Asturias, además de un referente nacional», tiene previsto solicitar una entrevista con el delegado del Gobierno en Asturias, Antonio Trevín, con la intención de «hacerle llegar el sentimiento de la Villa para que el Ministerio rectifique o reconsidere este acto administrativo». Esta movilización ciudadana también pedirá a la recién conformada Junta General del Principado que apoye la causa.

«Ni privilegios ni excepciones. Se pide una aplicación de la ley y que se respete esta propiedad», insiste. Reconocen que hay otros muchos afectados en la misma situación y creen que el de la fábrica sidrera es «el caso más significativo, la punta del iceberg». El sábado se concentrarán en la plaza del Ayuntamiento, a las doce y media del mediodía. A esa hora hay convocado un cierre voluntario de los negocios. Dicen que se movilizan «por la identidad colectiva. El Gaiteru ye nuestru».

Cartel de apoyo a Sidra El Gaitero

Villaviciosa acogerá el 18 de junio una concentración de apoyo a El Gaitero

Los representantes de las principales asociaciones de Villaviciosa que han promovido el manifiesto de apoyo a Sidra El Gaitero -Acosevi, Avitur, Cubera, la federación de vecinos y el portal Villaviciosahermosa- se reunieron en la mañana de ayer con el gerente de la empresa, José Cardín, para trasladarle el documento que en los próximos días enviarán a las distintas administraciones, además de comunicarle también el resto de acciones que preparan para las próximas semanas. Según explicó tras la reunión la presidenta de la Federación de Asociaciones de Vecinos (Faavvi), en nombre del resto de las asociaciones, durante el encuentro indicaron al gerente de la compañía que casi 60 entidades y colectivos han suscrito ya el manifiesto que en los próximos días se enviará al Ministerio de Medio Ambiente, Delegación del Gobierno en Asturias, Consejería de Medio Rural y Pesca y Ayuntamiento de Villaviciosa.

También anunciaron otra serie de iniciativas que están preparando, como son una concentración popular prevista para el 18 de junio en la plaza del Ayuntamiento con la que se pretende escenificar el apoyo masivo de las gentes de la Villa para que la empresa no se vea obligada a marcharse de La Espuncia.

Además, los representantes de las asociaciones conocieron de primera mano la situación en la que se encuentra la fábrica, afectada por un deslinde de Costas que convierte estos terrenos en dominio público, lo que supone la pérdida de la propiedad de la empresa. De hecho, El Gaitero ha recurrido esta decisión ante la Audiencia Nacional. Según indicó Vega, José Cardín les trasladó el agradecimiento en nombre de la compañía por la movilización popular que se ha iniciado